Ensorinstituut

Het begint hier! Inspireer, creëer & onderneem.

Een drukke week in de hotelafdeling

Een volgeboekte Bistro, een volgeboekte traiteur, een volgeboekte Hostellerie, ...de leerlingen en hun leerkrachten hadden hun handen vol om de klanten culinair te verwennen.

Fabrice Van Besien zien we aan het werk met koffie. Fabrice heeft ervoor gekozen om in zijn vrije tijd naar school te komen om extra te oefenen als voorbereiding voor de BJCA Wedstrijd op 19 maart 2014. We wensen hem dan ook veel succes bij het maken van espresso's, cappucino's en zijn 'Slow Coffee'.

Lindsey uit het 6de jaar hotel, zien we aan het werk voor haar studentenbedrijf 'De kleine onderneemster'. Ze is in volle actie is om de catering van de Ladies Night van dinsdag 11 februari in orde te krijgen!

Proficiat iedereen, jullie hebben puik werk geleverd.

Het volledige album