Ensorinstituut

Het begint hier! Inspireer, creëer & onderneem.

Mosselfestijn 2014

Het mosselfestijn ten voordelen van de wijnreis naar de Champagne was een schot in de roos. De leerlingen van de 3de graad van de hotelschool hebben het samen met hun leerkrachten voor mekaar gekregen om 170 kg mosselen klaar te maken. Er waren maar liefst 125 gasten die van de heerlijke mosselen met frietjes konden genieten. De aanwezige mensen waren heel tevreden over het eten en de bediening. De leerlingen van onze afdeling podiumtechnieken zorgden voor de sfeer in de zaal door het aanbrengen van spots en speciale lichteffecten. Een dikke pluim voor alle leerlingen!