Ensorinstituut

Het begint hier! Inspireer, creëer & onderneem.

Leerlingen THOT bezoeken brouwerij De Halve Maan & ijssalon Oyya

Vandaag trokken alle leerlingen van TSO hotel samen met hun leerkracht keuken en restaurant naar Brugge. Eerst werden ze door een lokale gids rondgeleid en kregen ze heel wat weetjes te horen over de stad. Na de fikse stadswandeling brachten ze een bezoek aan brouwerij De Halve Maan op het walplein. Perfect op tijd begon de rondleiding die op een leerrijke en ook ludieke manier werd ingevuld. Enkele aangeleerde zaken in de lessen rond dranken en bieren konden hier in de praktijk bekeken worden. Na deze zeer aangename en aan te raden rondleiding konden ze dan ook proeven van een lekkere Brugse Zot.
Na de middag stond een bezoek aan ijssalon Oyya op het programma. De zaakvoerder nam de tijd om de leerlingen zeer duidelijk uit te leggen hoe ambachtelijk ijs wordt bereid, hoeveel tijd het in beslag neemt om de toonbank te vullen met 28 verschillende soorten ijs en in welke volgorde deze bereid worden. Er was heel wat interesse van onze leerlingen want er werden heel gerichte vragen gesteld. Het was een leerrijke en zeer aangename dag en zeker een pluim op de hoed van de leerlingen voor hun correct en voortreffelijk gedrag.
Dhr. Van der Stuyft en Mevr. Windels!